发布日期：2025-12-13 22:59    点击次数：136

深圳新闻网2024年11月14日讯（记者 邱嘉熙 张金）在陆河，客家擂茶是一种不行或缺的餐饮文化，亦然欢迎宾客的不二之选。将设置好的擂茶材料放手在擂茶钵内，用擂茶棍顺着一个标的把钵内的材料研磨成茶泥九游体育娱乐网，然后再用沸水把茶泥冲泡开来，一钵甘润醇香的陆河擂茶就制作完成了。2012年，“陆河擂茶制作时刻”入选第四批广东省非物资文化遗产保护名录。

行为一种陆河客家东谈主代代相传的传统饮食，陆河擂茶正走进坪山东谈主的餐桌。“确实每桌宾客来都会点一份陆河擂茶，这个擂茶不仅茶味纯、香气浓，还有保健功效，雷同都是客家文化底蕴浓厚的场地，内行对陆河擂茶的接管度至极高。”龙田客家食府的认真东谈主黄富荣先容。

除了陆河擂茶，绿壳鸡蛋、客家豆腐、野生五指毛桃等一批陆河特质农产物也成为龙田客家食府的菜品食材，并研发推出“五指毛桃青头鸭”“客家土猪咸菜煲”等品类丰富的客家好意思食。同期，龙田客家食府还设有陆河特质农产物展销馆，油柑饮品、青梅果脯、陆河茶、梅子酒等百余种单品丰富多采，整王人摆设在展架上。其中梅子酒、油柑汁和鸡蛋等多款产物上架即售空，深得消耗者爱重。

据了解，龙田客家食府位于坪山区龙田街谈龙湾阛阓，由陆河县河口镇田墩村集体与龙湾阛阓所作运营，旨在打造集特质农产物展销、客家好意思食物尝于一体的概括消耗空间，将陆河更多农特产物推向更宽阔的阛阓，带动当地产业发展。“这亦然龙田街谈相接河口镇探索对口帮扶合作阵势的一次新尝试。”河口镇田墩村党支部文告朱伟枚示意。

在现存对口帮扶合作和驻镇帮镇扶村等责任机制基础上九游体育娱乐网，龙田街谈还与河口镇缔结《对于进一步深度结对帮扶合作框架契约》，在撑合手河口镇青梅、油柑果等特质农业产业，撑合手打造乡村振兴杰作示范等十余个限度长远帮扶合作，整合各方资源力量，强化联动保险，鞭策“百千万工程”得到更多实效。

龙田河口镇龙田街谈擂茶陆河发布于：广东省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间劳动。